мы работаем для вас с 2003 года

ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ОПИСАНИЕ

Пищевое оборудование – это оборудование, которое применяется в пищевой промышленности для производства и переработки различных продуктов питания, а также упаковки пищевой продукции. Широкий ассортимент продукции требует специального оборудование. Условно, его можно разделить на следующие типы: хлебопекарное и кондитерское, молочное оборудование, оборудование для производства полуфабрикатов, обработки мяса, рыбы и птицы, обработки овощей и фруктов, оборудование для производства напитков, холодильное оборудование, оборудование для нагревания, разлива и охлаждения пищевой продукции, фаст-фуда, соевой продукции, техника для производства пищевых добавок, пищевой инвентарь и различное вспомогательное оборудование. Большинство процессов автоматизировано, это практически исключает контакт работников пищевой промышленности с продуктами и, как следствие, повышает соблюдение санитарно-гигиенических норм. Хлебопекарное оборудование – это оборудование для производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий (различные виды печей, тестомесы и тестораскаточные машины, миксеры, линии макаронного производства). Оборудование для производства молочной продукции включает в себя сепараторы, масловзбиватели, линии разлива и другое оборудование для получения молочных продуктов – сливок, сметаны, кефира. Оборудование для производства полуфабрикатов представлена различными пельменными, котлетными агрегатами. Техника для обработки мяса, птицы и рыбы – одна из самых обширных групп оборудования, которая, в первую очередь, представлена оборудованием для производства фарша, а также устройствами для чистки/резки/рубки тушек. Для обработки овощей и фруктов используют соковыжималки, овощечистки и так далее. Оборудование для производства напитков включает в себя оборудование для производства крепких алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Без холодильного оборудование не может обойтись ни одна отрасль пищевой промышленности: для хранения продукции используются холодильные и морозильные камеры, для временного и длительного хранения соответственно. Оборудование для нагревания, разлива и охлаждения пищевой продукции представляет собой различные теплообменные установки, сковороды, автоматы для разлива газированной воды. Оборудование для фаст-фуда (тостеры, вафельницы) сравнительно недавно появилось на рынке оборудования пищевой промышленности и его популярность неуклонно растёт за счёт быстроты приготовления и подачи готового продукта. На производстве соевой продукции задействованы аппараты для приготовления соевого молока, творога и мяса. Техника для производства пищевых добавок – это дозаторы, распылители, тёрки, сушилки, сепараторы и прочее. К вспомогательному оборудованию относятся транспортное, упаковочное оборудование, вытяжки, генераторы льда, мойки, посудомоечные машины и так далее. К пищевому инвентарю относят формы для выпечки, ножи, столы и так далее. Любое пищевое оборудование подлежит обязательной сертификации.

Свидетельство о регистрации СМИ – Эл № ФС77-39591 от 22.04.2010 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)